sexta-feira, 7 de janeiro de 2011

O horário do casamento

Manhã

O casamento pela manhã é informal, portanto não exige muito luxo, no entanto a não ser que todos seus convidados sejam empresários ou profissionais liberais, dê preferência aos finais de semana, assim ninguém precisa "arriscar o emprego" para ir ao seu casamento. Quanto ao cardápio, o ideal é oferecer um café da manhã, ou um brunch (uma mistura de café da manhã com almoço). Evite o brilho nas roupas, principalmente se o casamento for ao ar livre.

Tarde
O casamento à tarde também é considerado informal, mas já se pode colocar um pouco de brilho nas roupas, de forma bem discreta. Como no casamento pela manhã, dê preferência aos finais de semana. O cardápio pode ser um chá com pães e frios, um coquetel, ou um coquetel seguido de salada e um prato quente, ou até um churrasco (no caso de recepção em chácara/sítio).
Noite
O casamento à noite pede mais requinte e sofisticação. Pode abusar do brilho e usar tecidos mais nobres, mas sempre usando o bom senso. Quanto ao cardápio pode ser servido um coquetel ou um jantar que pode ser informal (serviço americano - onde os próprios convidados se servem), ou formal (servido à francesa - servido por garçons).

Brunch

Casamento informal. É uma mistura de almoço e café da manhã, servido entre 10 horas e 11:30, é um "café da manhã reforçado".
Dê preferência a um local que ofereça um pouco de natureza, de gramados, folhagens e flores, pode ser desde um buffet que disponha de um espaço externo com jardins, salões de hotéis, um local no campo, espaços reservados em clubes ou até mesmo os jardins de sua residência.

Dicas de cardápior para um brunch:

Opção 1:
  • Frutas frescas fatiadas: melão, melancia, manga, kiwi
  • Queijos: maasdã, provolone e parmesão
  • Presunto cru
  • Salmão defumado
  • Sanduichinhos de peru defumado e de tomate seco com mussarela de búfala
  • Strudel de palmito com mussarela
  • Salada verde com bacon, torradas, lascas de parmesão e figo fresco
  • Salada de alface americana com berinjela, azeitona preta e passas
  • Mousse de ricota com Maracujá com molho de mostarda à parte
  • Cesta de pães
  • Sobremesa:
  • Bolo de casamento(pão-de-ló recheado com creme e morangos frescos)
  • Tortinhas individuais de frutas variadas
  • Bem casados
  • Chás e café

Opção2:

  • Cesto de pães
  • Geléias
  • Patês diversos
  • Pasta de salmão defumado
  • Tábua de queijos e frios
  • Torta de palmito ou torta de ricota
  • Cuscuz com camarão
  • Peito de peru com molho de iogurte e uva
  • Bolo de abobrinha
  • Água
  • Sucos diversos
  • Refrigerantes diversos
  • Cerveja (opcional)
  • Champanhe (opcional)
  • Café
  • Leite
  • Chás diversos
  • Sobremesa:
  • Bolo de chocolate com creme de framboesa
  • Salada de frutas com calda de morango

terça-feira, 4 de janeiro de 2011

Dicas práticas para escolher o buquê

Vida de noiva não é fácil. Muitas escolhas em meio a milhões de opções. São vários modelos de vestidos, maquiagem, penteado, acessórios, buquês…
Sim, o buquê também é motivo de insônia e dúvida para muitas noivas. Afinal, qual flor escolher? E as cores? Braçada ou redondo? Se só de pensar no assunto você já fica ansiosa, então acalme-se. O CaseBem selecionou algumas dicas práticas e rápidas para você decidir sem estresse.

1 – Tipo de vestido: com volume, reto, bordado, com brilho, sem brilho. Escolha o buquê somente depois de decido o modelo de vestido. Buquês delicados combinam com vestidos mais elaborados. Vestidos mais simples combinam melhor com buquês maiores e mais coloridos.

2 – Cor dos olhos, do cabelo e da pele: ruivas e morenas podem optar por buquês com cores vibrantes. As loiras devem optar por cores mais claras.

3 – Altura: mulheres altas podem escolher buquês longos ou com flores maiores. Mulheres mais baixas devem preferir buquês menores e mais delicados. Basta lembrar que a proporção é que manda nessa dica.

4 – Personalidade: escolha um buquê que reflita quem você é. Ousada? Um buquê multicolorido pode ser a sua cara. Clássica? Um buquê redondo talvez seja uma excelente opção.
Mas se mesmo com essas dicas você ainda está insegura, converse com seu cerimonialista ou com seu decorador. Com certeza esses profissionais poderão tirar todas as dúvidas que você tiver.

Detalhes importantes a considerar na contratação da música para o casamento.

  • Verificar se os músicos tocam juntos há bastante tempo
  • Verificar se não bebem nas festas
  • Informe-se se não se atrasam
  • Verificar o tipo de vestimenta utilizada
  • Tenha a certeza de que a banda que você irá contratar irá fazer só um trabalho naquele dia , não se dividindo
  • Estabeleça em contrato tudo que for combinado
Escolha do repertório
Combine os estilos musicais com o diretor da banda, leve em conta de que sua festa é também para sua família e convidados, um bom maestro ou band-líder sabe a música certa na hora certa, basta você dizer suas preferências musicais.

Tempo de contrataçãoO Tempo de contratação é de 10 às 15 meses antes do casamento, pois as bandas mais solicitadas devido ao sucesso que conseguem possibilitar são procurados antecipadamente, o ideal é contratar o local e música ao mesmo tempo, pois estes só podem atender um evento por dia, outros profissionais podem atender 2 ou mais festas no mesmo dia...

segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Significado das cores!

Amarelo: Por ser a cor do ouro , dizem que traz riqueza e está ligada aos sentimentos de força, entusiasmo. Lírios, girassóis, narcisos, crista de galo, palmas são as flores utilizadas.

Azul: É uma cor calmante e leva otimismo e esperança ao ambiente , dentre as flores temos os jacintos, as papoulas e os agapantos.

Branco: Representa a pureza e a paz. Indispensável até para compor o arranjo, é apresentada nos tecidos ou pelos copos de leite, as rosas, os lírios, a boca de leão , orquídeas etc

Laranja: Transmite otimismo e alegria . Estão na moda o girassol e o lírio.

Rosa: Sempre romântico e suave pode ser composto por rosas, lírios, dálias, crisântemos e angélicas.

Vermelho: Transmite energia , de visualização rápida surte um belo efeito. As flores mais utilizadas com essa cor são as rosas, tulipas, gérberas, crista de galo.

5 erros comuns na hora de organizar um casamento

Peça ajudaPrimeiro passo e o mais importante, não banque a mulher maravilha, achando que pode fazer tudo sozinha. Para que nada saia errado, você pode contar com a ajuda de profissionais bem qualificados. Um cerimonialista vai lhe ajudar antes e durante o casamento, você vai poder curtir o casamento de forma tranqüila sem ter que ficar correndo de um lado pro outro.

Questão de tempoO tempo é algo indispensável na hora de preparar sua festa. Em geral são necessários de 10 a 12 meses, para arrumar todos os detalhes, planejar os gastos, escolher bons profissionais, enfim tudo.
Profissionais que irão trabalhar na sua festaOs serviços prestados num casamento são de extrema responsabilidade, não pode ser feito de forma mais ou menos, tem que ser feito por um profissional de qualidade, por isso muito cuidado na hora da contratação.

CriançasQuando for escolher as daminhas e o pajem, muito cuidado, principalmente se as crianças forem muito novinhas, por que é impossível prever o que elas podem fazer na hora de entrar na igreja.

Convites e convidadosUma coisa que não é nada elegante é convidar pessoas para a cerimônia religiosa e por algum outro motivo não convidá-la para a recepção.

domingo, 2 de janeiro de 2011

Quando o bar entra no evento

Em festas menos formal, o bar é uma opção interessante, que completa outra modalidade de serviço. Em casamentos por exemplo, fica muito descontraído ter um open bar.Tradicionalmente, funciona a preço fixo por pessoa durante um período a ser combinado com o cliente. Em média o que se estabelece como consumo de bebidas, para efeito de cálculo de preço, é o seguinte:
  • Bar aberto por 1hora: 3 drinques por pessoa;
  • Bar aberto po 2horas: 5 drinques por pessoa;
  • Bar aberto por 3horas: 6 1/2 drinques por pessoa.
O modo de cobrar pode ser de dois tipos:
  • Ao consumo, composto de bebidas que o cliente escolheu (ou não) onde é cobrado o que foi efetivamente consumido;
  • Por hora, com um valor fixo por pessoa para cada hora de consumo.

Traje do noivo

Casaca:Quando usar: só é usada em casamentos da nobreza e depois das nove da noite. Nesses casos, todos os convidados devem usar smoking.Como é: A casaca consiste num paletó preto curto na frente com cauda longa, bipartida. A calça também é preta, a camisa é branca com colarinho alto dobrado nas pontas e gravata-borboleta preta. Completando o traje, usa-se uma faixa larga preta na cintura.
Meia-casaca:Quando usar: Em casamentos muito formais, à noite. É ideal para pessoas de baixa estatura.
Como é: calça preta e paletó preto curto sem cauda. Camisa branca de gola alta e gravata-borboleta preta.
Fraque:Quando usar: é mais indicado para casamentos realizados à noite ou mais formais.
Como é: a calça do fraque é em tecido risca-de-giz, o paletó é cinza-grafite com cauda longa (não tanto quanto a da casaca) e deve ser usado abotoado. O colete do fraque é preto, e há duas opções de camisa. Com a camisa social branca usa-se uma gravata social cinza. E claro com um cravo na lapela.
Meio fraque:Quando usar: esse é o visual mais comum entre os noivos. Para durante o dia, ou a noite.
Como é: a calça é risca-de-giz, como a do fraque, e o paletó é cinza-grafite, porém sem a cauda, e é usado desabotoado. O colete é preto, com camisa branca social e gravata social cinza.

Cortejo

Padrinhos
Os primeiros a entrar durante o cortejo de entrada são os casais de padrinhos. Primeiro entram um casal de padrinhos da noiva, depois um casal de padrinhos do noivo, em seguida o outro casal de padrinhos da noiva e depois outro casal de padrinhos do noivo, e assim sucessivamente até todos os casais de padrinhos entrarem. Os casais de padrinhos entram de braços dados com a mulher à esquerda do homem.

Mãe da noiva e pai do noivo
Após a entrada do último casal de padrinhos, espera-se o corredor ficar livre e então entram a mãe da noiva de braços dados com o pai do noivo. A mãe da noiva também fica à esquerda do pai do noivo.


Noivo e sua mãe
Entram então o noivo de braços dados com a sua mãe, de novo, com sua mãe do lado esquerdo. Convém também esperar para que o corredor fique livre antes de entrar com sua mãe.

Damas e Pajens
As daminhas e pajens podem entrar antes da noiva ou juntos com ela à sua frente. Muitos preferem que as daminhas e pajens entrem antes ao som de uma música mais suave ao invés de entrarem à frente da noiva ao som da marcha nupcial.

Noiva e seu pai
Por fim, após a entrada de padrinhos, noivos, seus pais, damas e pajens, as portas da igreja se fecham e ao serem abertas novamente, entram a noiva de braços dados com seu pai. A noiva deve ser a única a entrar ao lado direito de seu acompanhante, nesse caso, seu pai. Pois seu pai deve estar do lado do seu coração para protege-lá.