Os 10 mandamentos do vinho

Segundo Franscino existem alguns mandamentos para degustar melhor um vinho. Veja quais são eles:

1. Nunca beba um vinho sozinho. Faça-o na companhia de pessoas agradáveis.
2. Segure na haste da taça para não mudar a temperatura e o aroma da bebida.
3. Liberte a qualidade dos vinhos antes de degustá-los, utilizando taças apropriadas.
4. Um bom vinho pode custar de $20,00 à $100,00 (em média). O ideal é apreciar as especialidades de cada região.
5. Os vinhos do novo mundo são tendência.
6. Tenha sempre o cuidado de harmonizar o vinho com o prato escolhido.
7. Cordeiro e pato combinam com Cabernet Sauvignon e Shiraz.
8. Ostras devem ser consumidas com vinhos Chablis (uva Chardonnay).
9. Sopas vão bem com Jerez ou água.
10. Champanhe e Prosecco combinam com brioche, caviar e salmão.